@article { author = {bahrami, mohsen and Bakhshi, Davood and Majidian, Majid}, title = {Investigation of growth indices and biochemical properties of ‘Shirin Tarom’ pomegranate (Punica granatum L.) aril cow manure and vermicompost}, journal = {Research in Pomology}, volume = {7}, number = {2}, pages = {69-82}, year = {2023}, publisher = {Urmia University}, issn = {2538-4376}, eissn = {}, doi = {10.30466/rip.2023.121288}, abstract = {}, keywords = {Anthocyanin,Antioxidant capacity,Aril weight,Fruit quality,Organic}, title_fa = {بررسی شاخص های رشد و نموی و ویژگی‌های‌ بیوشیمیایی آریل انار (.Punica granatum L) رقم شیرین طارم تحت تأثیر کود گاوی و ورمی‌کمپوست}, abstract_fa = {به‌منظور بررسی تأثیر سطوح مختلف کود گاوی و ورمی‌کمپوست بر ویژگی‌های بیوشیمیایی آریل انار، آزمایشی روی درختان انار شیرین رقم محلی طارم در قالب طرح بلوک‌های کامل تصافی با 10 تیمار و سه تکرار در سال 1398 اجرا شد. کود گاوی، ورمی‌کمپوست و مخلوط مساوی از هر دو در سه سطح  سه، شش و نه کیلوگرم برای هر درخت به صورت چالکود استفاده شد. نتایج نشان داد که ورمی‌کمپوست در سطح نه کیلوگرم بر وزن (313 گرم)، طول (78/2 میلی‌متر) و قطر میوه (84/7 میلی‌متر) و حجم آب ‌میوه (134/5 میلی‌لیتر) تأثیر معنی‌داری داشت. در حالی­ که کمترین مقادیر آنها در تیمار شاهد مشاهده شد. شاخص طعم (19/5) در تیمار ورمی‌کمپوست سه کیلوگرم به‌طور معنی‌داری افزایش یافت. کود گاوی در سطح‌های سه و شش کیلوگرم به ‌ترتیب بر میزان فنل کل (221 میلی‌گرم در 100 میلی‌لیتر آب‌میوه) و اسید قابل تیتراسیون (1/2 درصد) بیشترین اثر معنی‌دار را نشان داد. تاثیر تیمار مخلوط کود گاوی و ورمی‌کمپوست نه کیلوگرم برای صفت عملکرد (8/3 تن در هکتار) و حجم آریل (0/4 میلی لیتر) نسبت به سایر تیمارها بالاتر بود. تیمار شاهد اگرچه از نظر صفات میوه‌ انار کمترین میانگین را داشت، اما مواد جامد محلول (14/9 درجه بریکس) و آنتوسیانین کل (36/3 میلی گرم در لیتر) و ظرفیت آنتی‌اکسیدانی (78/6 درصد) خوبی را نشان داد.}, keywords_fa = {Anthocyanin,Antioxidant capacity,Aril weight,Fruit quality,Organic}, url = {https://rip.urmia.ac.ir/article_121288.html}, eprint = {https://rip.urmia.ac.ir/article_121288_71c355e7734d14be44b0911b5d456483.pdf} }